vegev - veganes bio fairtrade Catering in Jena

Herzlich Willkommen

vegev - bio vegan nachhaltig lecker fair

der ganzheitliche Catering-Service für Menschen, die sich bewusst ernähren.

Wir verwenden grundsätzlich die hochwertigsten verfügbaren Zutaten, dh nicht nur bio, sondern bevorzugt aus biologisch-dynamischem Anbau und möglichst regionaler Herkunft. Diese Kriterien bringen meist schon faire Handelsbedingungen mit sich - falls nicht ist dies ein weiteres Augenmerk.
[Zutaten]

Alle unsere Gerichte sind vegan, dh rein pflanzlich. Und zwar nicht, weil sich damit gerade gut Geld verdienen lässt, sondern weil die Wissenschaft mehr und mehr Anhaltspunkte dafür findet, dass eine tierproduktlastige Ernährung Ursache für viele moderne Erkrankungen ist. Wir stellen Ihnen die Alternativen vor! Hartnäckige Gewohnheitsesser stellen wir zufrieden, indem wir geschickt Ersatzprodukte verwenden - teils selbstgemachte, teils aus dem großen veganen Marktangebot schöpfend. Auch sojafreie, glutenfreie und für andere Allergien geeignete Optionen stellen für uns kein Problem dar. Und schließlich können wir auf Anfrage auch vieles sattwisch zubereiten.
[Speisekarte]

Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind heutzutage wichtige Aspekte bei allem, was wir tun. Da die Menschheit deutlich mehr Ressourcen verbraucht, als die Erde nachliefern kann, sind Umdenken und neue Lösungen nötig. Wir bringen vorhandene Innovationen zum Einsatz.
[Philosophie]

Das Einfließen moderner wie antiker Erkenntnisse, sowie reichlich persönliche Erfahrung garantiert, dass unser Essen nicht nur gut schmeckt, sondern auch bekömmlich und gesund ist Die angewandten Prinzipien und Methoden reduzieren potentiell schädliche Substanzen soweit wie möglich. So verzichten wir zB weitestgehend auf Plastikutensilien.
[Catering-Service]

Wir kaufen Lebensmittel zu fairen Konditionen ein und geben sie genauso zu fairen Preisen an Sie weiter. Vorrangig geht es uns darum, den Veganismus leichter (er)lebbar zu machen und Vorurteile zu zerstreuen, nicht so sehr um das Geldverdienen. Deshalb haben wir auch keine Listenpreise, sondern prüfen immer persönlich mit Ihnen, welches für beide Seiten zufriedenstellende Angebot wir finden können. Dabei sind wir trotz der hohen Qualität unserer Zutaten selten teurer als die Konkurrenz.
[Mittagessen-Bringdienst]

Der Standort des Unternehmens ist Jena in Thüringen. Ob Ihre Veranstaltung innerhalb unserer Reichweite liegt, hängt stark von deren Größe und Dauer ab. Unsere Möglichkeiten reichen von einer kompletten mobilen Feldküche, also einem Fest-Essenstand, über das klassische betreute Buffet bis hin zur Selbstabholung bei unserer Küche in Jena.

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[Kontaktformular...]

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